純米吟醸酒 国士無双

### 北の大地が育む、唯一無二の純米吟醸

「純米吟醸酒 国士無双」は、北海道旭川の厳しい自然環境の中で生まれた逸品です。明治32年創業の高砂酒造が手掛けるこの酒は、忠別川流域の鉄分が少ない地下水を使用し、北海道産の酒造好適米「きたしずく」を100%用いて醸されています。1975年に誕生したこの銘柄は、中国の史記に由来し、漢の時代の武将「韓信」の武勇を称える言葉から名付けられました。「この世に二つとない、後世に語り継がれるような酒に」という願いが込められた、まさに唯一無二の存在です。

### 柑橘の香りと旨みが織りなす絶妙なバランス

「国士無双」の最大の魅力は、その香りと味わいにあります。柑橘系の膨らみのある香りがまず鼻をくすぐり、次に口に含むと、旨みとコクが広がります。酸味とのバランスが絶妙で、すっきりとした飲み口が特徴です。日本酒度+2、酸度1.5、アルコール度数15度というスペックが示す通り、飲み飽きしない味わいが料理との相性を引き立てます。特に、魚介類や和食とのペアリングは絶品で、食卓を華やかに彩ります。

### 温度で変わる楽しみ方

「国士無双」は、そのまま冷やしても、ぬる燗にしても楽しめる万能な純米吟醸酒です。冷やすことで柑橘系の香りがより際立ち、爽やかな飲み口を楽しむことができます。一方、ぬる燗にすると、旨みとコクがさらに引き立ち、心地よい温かさが体を包み込みます。全国燗酒コンテスト2022で最高金賞を受賞した実力を持つこの酒は、季節やシーンに応じて様々な楽しみ方ができるのも魅力の一つです。

酒蔵 - BREWERY -