二世古 彗星 純米吟醸酒

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### 北海道の大自然が育む、二世古 彗星 純米吟醸酒

二世古 彗星 純米吟醸酒は、北海道の大自然が生んだ逸品です。大正5年創業の二世古酒造は、ニセコワイス山系の雪清水と羊蹄山からの噴出し湧水を使用し、加水調整をしない原酒にこだわっています。豪雪地帯のかまくら状態の地区での低温発酵は、酒造りに最適な環境を提供し、北海道産の酒造好適米「彗星」を50％まで磨き上げたこの酒は、純米大吟醸クラスのスペックを誇ります。自然の恵みを最大限に活かしたこの酒は、まさに道産酒の雄と呼ぶにふさわしい存在です。

### フルーティーな香りと優雅な味わい

二世古 彗星 純米吟醸酒は、口に含むと広がる完熟したメロンやバナナを想わせるフルーティーな香りが特徴です。上立ち香は穏やかですが、口中で広がる甘味とともに、程よく強調された酸味が味わいの余韻を広げ、心地よい後味を残します。純米酒とは異なる優しくマイルドなタッチが舌に広がり、料理との相性も抜群です。特に、春夏にはトマトやビネガーを効かせた爽やかな酸味のある料理、秋冬にはシチューやポトフなどの温かい料理と合わせると、その魅力が一層引き立ちます。

### 季節を問わず楽しめる、二世古の魅力

この純米吟醸酒は、季節を問わず楽しめる万能な一本です。ソフトな甘みと酸味が料理を邪魔せず、むしろその味わいを引き立てるため、食事のシーンを選びません。冷やして飲むとそのフルーティーな香りが一層際立ち、温めると優しい甘みが増して心地よい余韻を楽しめます。二世古 彗星 純米吟醸酒は、北海道の大自然と酒造りの伝統が融合した、まさに特別な一杯です。ぜひ、あなたの食卓

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